11月20日は天満神社境内恵美須神社でせんべい焼きが行われました。
せんべい焼きは約３５０年の歴史を誇る伝統行事だそうで、
このせんべいを食べると悪病を払い無病息災になると伝えられています。
竹で作った棒の先にせんべいを挟んで焼きます。
炎に近過ぎると真っ黒こげになるし、かと言って遠すぎると生焼けになってしまう・・・
上手く焼けたと思っても、竹で挟んでいた部分は火が通ってなかったりと
簡単そうでなかなかに難しい。
ということで、
今年は家に持って帰って網で焼くことに(笑)
↑ 焼く前
↑ 焼き始め
↑ 膨らんできました。焼きあがるまでくねくねと動きます。
↑ 出来上がり～
パリッとして美味しかったです♪
柴田氏庭園（別名「甘棠園」（かんとうえん））へ行ってきました。
一応敦賀の観光名所の一つとされているのですが、けっこう荒廃しててブルーシートで覆われている部分も・・・
最近になって市が寄付採納を受けることになり、本格的な修繕や整備が可能となりました。
来年はいい感じになってるかもしれませんね。
荒廃してるとはいえ、池の辺りはいい景色でした。
紅葉もちらほら。
今年９月にオープンしたばかりのパン屋さん「パナショー」へ行ってきました。
敦賀では数少ないハード系パンの多いお店。
店内は結構広々としていてカフェもあります。
今の季節だと天気のいい日はテラス席でゆっくりするのもいいな～
先日。本町の商店街で新そば祭りの文字を発見。
ちょうどお昼どうしようかと思っていたので、ここで食べることにしました。
通常より早く収穫した早刈りそばは普通のそばより緑色で風味もなんとなく若い感じ？
美味しかったです♪
