11月20日は天満神社境内恵美須神社でせんべい焼きが行われました。
せんべい焼きは約３５０年の歴史を誇る伝統行事だそうで、
このせんべいを食べると悪病を払い無病息災になると伝えられています。
竹で作った棒の先にせんべいを挟んで焼きます。
炎に近過ぎると真っ黒こげになるし、かと言って遠すぎると生焼けになってしまう・・・
上手く焼けたと思っても、竹で挟んでいた部分は火が通ってなかったりと
簡単そうでなかなかに難しい。
ということで、
今年は家に持って帰って網で焼くことに(笑)
↑ 焼く前
↑ 焼き始め
↑ 膨らんできました。焼きあがるまでくねくねと動きます。
↑ 出来上がり～
パリッとして美味しかったです♪
12 月 19th, 2008 at 10:45 AM
たぼさくさん、こんにちは～。
毎日、お邪魔させてもらっています。
そして、応援のクリックをしているのですが
それが、週刊INに反映されてないように思えるのですが。
私がシステムを勘違いしているだけなのかも知れませんが
ちょっとお尋ねしてみようと思いました。
勘違いならお許し下さいね～。
それから、パナショーさんの記事でそのお店が那須のパン屋さんが前身と知り
嬉しくなりました。
子供のころに、那須のパンをよく食べました。
牛の絵が書いてある白っぽい袋のミルクパンがお気に入りでした。
工場の近くで遊んだこともあるので、時々思い出すことがあり、
もう無くなってしまったんだろうなあと、寂しく思っていましたので
とても嬉しかったです。そうやって、受け継がれてたんですね。
たぼさくさんも、パン作りがご趣味なんですよね。
出来上がったパンも、どんどんアップして下さると嬉しいです。
楽しみにしています！
1 月 9th, 2009 at 9:32 AM
pippiさん、コメントありがとうございます♪
お返事鈍足ですみません(^^ゞ
わ、クリックまでありがとうございます♪
私も反映されているかどうかよく分かりません(笑)
一人一日一回までらしいというくらいしか知らないもので…
でも、たぶん反映されてると思いますよ。
更新頻度低い割に上位にいることがあるので。恐縮してしまいますわ(^^ゞ
那須パン私も子供の頃よく食べました！黒糖パンが好きでした(*^^)v
パナショーがそうだと知ったときは私も嬉しかったですよ♪
今年ものんびり更新ですが、宜しくお願いします！